Nagyanyám mondta....
a jó lángos ahol kell ropogós, ahol kell puha, nem olajos, habkönnyű és aranybarna. Mennyei az íze és az illata.
A tejföl selymes, krémes állaga és a sajt jellegzetes friss íze és a foghagyma aromája csodálatos harmóniában olvad eggyé és lágyan terül el az aranybarna tésztán.
A lángosban felidéződnek a régi nyarak, a gyerekkor felhőtlen évei a nagyanyám konyhája.......